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◆日本名：ヘントウ（扁桃）、ハタンキョウ（巴旦杏）、あめんどう　◆学名：Prunus dulcis　◆英語名：Almond

食用のほとんどがスイートアーモンドという品種で、主にカリフォルニアで栽培されています。ビターアーモンドという野生種は、主に荒涼として使用されます。

◆特徴：バラ科サクラ属の落葉高木の種子の中の仁。
◆利用方法・詳細：同属のため、花は桃に似たきれいな花が咲きます。アーモンドで食べられる部分は、種の中の仁のみですが。

アーモンドはオレイン酸やビタミンEを豊富に含み、生活習慣病予防やアンチエイジング目的に最適な食品です。
炒ったり揚げたりしてそのまま食べるほか、ケーキやマドレーヌ、フィナンシェ、マカロンといったお菓子作りや、お料理にトッピングしたり、毎日取りたい食品です。
インド料理ではカレーやクルフィーのトッピングによく使います。またインドでアーモンドのことをバダームといい、バダームミルクという甘い飲み物もあります。

こちらの商品は、生のアーモンドホールをパウダー状にしています。

※生の状態が豊富な栄養分を最も保持できますが、湿気たような食感が残ります。そのまま召し上がることも可能ですが、気になる方は、フライパン等で炒ってローストすることで、香ばしさが出てきます。

商品詳細
商品名	アーモンドプードル（生）
原材料名	アーモンド
内容量	100g
賞味期限	180日 ※賞味期限は各商品に記載されています。
保存方法	直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。
原産国	アメリカ
配送方法	佐川急便通常便 ※配送業者のご指定はできません。 ※結露の恐れがあるため、クール便商品との同梱はできません。 ※北海道、沖縄、離島への発送が出来ない地域がございます。また、北海道、九州、離島の一部地域は別途送料がかかる場合がございますので、事前にお問合せください。
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商品について
【仕入れブランドに関して】スパイスや食材につきましては、仕入れのタイミングにより、仕入先やブランドが変わる場合がございます。【豆類に関して】 ※入荷時期によって産地が変わる場合があります。また産地が変わることにより、豆の大きさや色なども若干変わります。 ※出荷の際、脱酸素剤を入れて吸気しておりますが、配送途中で空気が入る場合があります。