インドカレーの店神戸アールティーの熟練インド人コックが作るインド料理を神戸の実店舗から直送!手作りの本格インドカレー・インド料理を販売しています。 誕生日や母の日、父の日など大切な方へのギフトにも対応。店舗でも使用中の厳選スパイス・ハーブ・食材も行っています。

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アジョワンシード 100g Ajwain Seeds,業務用,スパイス,通販,神戸アールティー

商品詳細
商品名 アジョワンシード
原材料名 アジョワン
内容量 100g
賞味期限

730日

保存方法

直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。

原産国

インド


品名

アジョワン

目安

辛さ:☆☆☆☆☆ 香り:★★☆☆☆ 色つけ:☆☆☆☆☆

どんなスパイス?

科目:セリ科 和名:アジョワン
学名:Carum ajowan BENITH 英語名:Ajwain

使い方

インド の 家庭料理 ではよく使われる スパイス です。 タイム に似た風味ですが、タイム よりも味は濃いめです。
カレーパウダー の原料にもなり、 サモサ パコラ などの揚げ物、卵料理や野菜炒めにもよく合います。
種のまま、またはすり鉢などですりつぶして シーフードカレー の下味つけにもおすすめです。
タイム の代用としてもお使いになれます。肉や魚や野菜料理はもちろん、トマト と好相性で ドレッシング などにもおすすめです。
風味が強いので様子をみながら タイム よりも使用量は減らしてお使いください。

アジョワンシード

アジョワンシード 100g Ajwain Seeds,業務用,スパイス,通販,神戸アールティー

242(税込)

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