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スパイス・ハーブ

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商品詳細
商品名 ガラムマサラ
原材料名 香辛料
内容量 100g
賞味期限

730日

保存方法

直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。

原産国

インド

オリジナル ガラムマサラ 100g




 
本体裏面に「かんたんタンドリーチキン」レシピがついています。 レシピを参考にお試しくださいませ。




 
 

品名

ガラムマサラ

目安

辛さ:★★☆☆☆ 香り:★★★★☆ 色つけ:★★★★☆

どんなスパイス?

「シナモン」「クローブ」「ナツメグ」と言った基本の3種類プラス様々な香辛料から作られており、ガラムは「暑い(熱い)」マサラは「混ぜた物」を意味します

使い方

卵や米料理、豆 を使った 料理 とも相性が良く、比較的どの素材にも使用出来る 香辛料 です。
この スパイス の配合は多種あり、カルダモン ・ クローブ ・ シナモン だけのシンプルな組み合わせや、辛み を出すための配合、好みや 料理 に合わせた配合などがあります。
仕上げの 香り付け に使われることが多いですが、味付け として使われることもあります。 火を通しすぎると 香り がとんでしまうので、香り付け で使う場合は火を止めて入れることをおすすめします。

神戸アールティー オリジナル ガラムマサラ 100g

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