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チアシードスーパーフード!オメガ3脂肪酸が豊富!「チアシード」
チアシードは「チア」というシソ科ミント属の植物の種です。
水につけると約10倍に膨らむという性質があり、ゼリー状になります。
ゼリー状の成分はコンニャクと同じグルコマンナンといい人間が消化できない食物繊維で、
チアシードを少量摂取すると満腹感を得られたり、便秘にも効果的と言われています。
チアシード(Chia Seed)の
「チア(Chia)」は、メキシコで「力」を表す言葉。
シード(Seed)は種を意味します。
● スーパーフードの定義
栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価が高い食品であること。
あるいは、ある一部の栄養・健康成分が突出して多く含まれる食品であること。
一般的な食品とサプリメントの中間にくるような存在で、
料理の食材としての用途と健康食品としての用途をあわせもつ。
チアシード 100g 水で10倍膨らむ 常温便 Chia Seed アサノミ 神戸アールティー 業務用,スパイス,通販
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