インドカレーの店神戸アールティー カニビリヤーニ
●カニの棒肉とカニ味噌を贅沢に使用●
カニの旨味を損なわない、極秘配合の特製スパイスとガラムマサラ、ココナッツミルクを使用し、スパイスたっぷりの炊き込みご飯に仕上げました。
ビリヤーニとは…
肉、魚、卵や野菜などから作る米料理の一種で、名前の由来はペルシア語で「炒めた」や「焼いた」を意味します。
アールティーのビリヤニは、パキスタンで発展したレシピを元に作られており、バスマティライス、具材、スパイスを層状に重ねて炊きあげます。
お米にスパイスの香りと具材の旨みがしみ込み、日本で言う炊き込みご飯のよう。 ホール状のスパイスと共に炊き込みますが、出来るだけ取り除いています。まれにスパイスの原型が残っておりますが、品質には問題ありませんのでご了承下さい。
● 使っているお米は高級香り米バスマティーライス ●
トウモロコシや小麦と共に世界三大穀物のひとつ
日本のような粘り気のあるお米をジャポニカ米といいます。
縦長で粘り気の少ないこちらは、インディカ米と言い、 世界ではこちらの種類が主流です。
商品詳細
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商品名 | カニビリヤーニ |
原材料名 | ■カニビリヤーニ |
内容量 | 200g |
商品形態 | 冷凍 |
賞味期限 |
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召し上がり方 |
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保存方法 | 冷凍(-18℃以下)で保存 |
配送方法 |
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お届け日 |
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カニビリヤーニ 200g 単品 Crab Biryani【即日発送は午前9:30】
¥850(税込)
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- 独自商品コード
- A-R07-200
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