インドカレーの店神戸アールティー



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お知らせ一覧

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  • 2024/04/23

    【重要】2024年GWの臨時休業について



    ※即日発送対象商品を含めすべての発送業務を誠に勝手ながら
    休業とさせて頂きます。


    ■ご注文について
    休業期間中もご注文は受け付けております。
    ※ご注文後の当店からの確認メールや配送の手配は5月6日(月)以降、順次対応いたします。


    ■受注業務、お問い合わせ対応について
    受注確認メールとお問い合わせの返信は5月6日(月)以降に順次対応いたします。


    ■商品の出荷について
    5月6日(月)から順次発送させていただきます。


     

    BtoBご利用の業者様等は、業務や営業に影響が出る可能性が考えられますので、お早めのご注文をお勧めいたします。

    ※GWの交通事情の都合もございますので、ご注文はお早目に。
    ※一部商品は在庫の状況によりお客様のご希望に添えない場合がございます。
    あらかじめご理解いただけますようよろしくお願いいたします。

  • 2024/01/23

  • 2023/08/03

  • 2022/01/22

    法人・個人事業主様向けBtoB販売も受付しています。

    当店では、BtoBをご希望のお客様向けに特別価格で販売しております。 レストランや喫茶店、その他店舗をお持ちの方にお得なお値段で当店自慢の 選りすぐりの商品を提供いたします。 BtoBをご希望のお客様はコチラのフォームにてご連絡先等のご記入と送信 の程お願い致します。


    BtoBをご希望のお客様はコチラのフォームにてご連絡先等のご記入と送信 の程お願い致します。

  • 2022/01/19

    乾燥豆の水の戻し方

    豆を戻すための基本的な手順は、

    乾燥豆を水で洗った後、水に浸け、豆粒が水分を吸収して十分に膨らむまでそのままにしておく。


    なぜ水に浸すのか?

     豆に水に浸して水分を十分吸わせると、ゆでる際に熱が豆全体に伝わりやすく、

    煮えむら(固さの違う豆が混じること)がなく、ふっくらと、しかも早くゆで上がるためです。


    豆の洗い方は?

     ボール、鍋等の容器に乾燥豆を入れ、割れた豆、虫食いのある豆等を取り除いた後、

     豆に付着しているごみ等を落とすため、たっぷりの水を注ぎ、さっとかき混ぜて洗います

    (水を取り替えて2~3回繰り返します)。この時、水面に浮く豆は未熟粒等で煮えむらの原因になるため、

    これも取り除きます。


    浸すときの水の量は?

    -豆の4倍程度が目安-
    洗い終わった豆をボール、鍋等の容器に入れ、水を注ぎます。

    水の量は、ひたひた程度では水を吸って膨らんだ豆が水面からはみ出し吸水状態にむらが生じるため、

    豆の4倍程度を目安にしてください。


    浸しておく時間は?

    あずき等は直接ゆでるのがお薦め、それ以外の豆は6時間程度

    水に浸しておく時間は、豆の種類、保存期間、水温等によっても変化しますが、あずき・ささげ以外の豆は、

    豆粒の臍の端にある「種瘤」という小さな吸水組織のほか種皮全体からも盛んに吸水するため、

    一般的には6時間程度で十分な吸水状態に達します。

    種皮に皺のある豆が混じっておらず、各粒が均一にふっくら膨らんだ状態になっていればOKです。

    一方、あずき・ささげは種皮が硬く、吸水は種皮からではなく、ほとんど「種瘤」からのみ行われるため、

    十分な吸水には一昼夜(24時間)程度と長時間を要します。他の豆と同様、水に浸けて戻してからゆでる方法もありますが、

    長時間の吸水では腐敗のおそれもあり、また、豆粒によって吸水状態に差がある中途半端な戻し方ではかえって煮えむらを生じるため、

    一般家庭の場合は、戻さずに直接ゆでる方法をお薦めします。

    また、レンズ豆は、もともと豆の形状が扁平で煮えやすいため、水浸・吸水の必要はなく、水洗後すぐにゆでることができます。


    未開封の豆(乾燥豆)の保存の仕方について


    梅雨時から9月にかけての蒸し暑い季節になったら冷蔵庫の野菜室に入れてしまうのが理想です。

    冷蔵庫に余裕がない場合には蓋のできるビンか缶に乾燥剤と共に入れて常温保存します。

    穀物に付く害虫は針の隙間からでも侵入してきますので完全に密封することが大切です。


    開封後の豆(乾燥豆)の保存の仕方について


    開封後は、豆は酸素に触れている状態ですので、温度が高い場所に保存すると、

    害虫やカビの発生の原因となります。開封後の豆(原穀)は冷蔵庫の野菜室などに保存してください。

    酸素に触れている環境下で「光」や「高温」に長期間さらされると味が徐々に劣化してきます。

    「光」と「高温」を避けるためにも、野菜室はご家庭では最適な保管場所となります。


    乾燥剤を使用しても豆の品質や保存には全く効果はございません。

    豆は豆の品種や時期によって多少異なりますが、約10%~15%の水分を含んでいます。

    乾燥剤を用いても豆の内部の水分はそのままですから、保管温度が上がるとカビや害虫が発生してしまいます。


  • 2022/01/19

    よくある質問はこちらFAQ

    ●PayPayの支払い方法は?

    決済・配送方法画面でPayPayを選択すると、注文確認画面に「PayPay決済画面に進む」ボタンが表示されます。

    ●スマートフォンの場合、PayPayアプリの起動が促されます。

    画面の指示に従い、注文内容を確認してPayPayでの支払いを完了します。
    PayPayアプリ起動後に、お支払い方法を変更する場合はアプリ上でお支払いのキャンセル操作をしてください。

    PayPayアプリで決済が完了すると、「インドカレーの店神戸アールティー」の注文完了画面に戻ってきます。これで注文が確定されます。

    ●Amazon ペイメントの支払い方法は?

    お客様のAmazon.co.jpのアカウントを利用して、登録済みの配送先情報やクレジットカード情報を決済などに利用できます。 ショッピングカート画面にて、通常の購入手続きを利用するか、Amazonアカウントでお支払いするかを選んでいただけます。 「Amazonアカウントでお支払い」を選ぶと、サインイン画面が表示され、Amazonアカウントへログインした後、ご注文手続き画面に遷移します。 初回のご購入時は、ご注文と同時に会員登録できます。注文確定ボタンで、注文完了となります。
    Amazonpayment

    ●Amazon ペイメントで代引はできますか?

    いいえ。現在のところ、Amazonログイン&ペイメントの機能として提供されていないため、利用できません。 「代引き」をご利用される場合は、通常のご注文フォームをご利用いただくことになります。

    ●Amazonログイン&ペイメントを利用した注文で、複数お届け先機能は使えますか?

    いいえ。「Amazonログイン&ペイメント対応」では複数お届け先機能はご利用いただけません。 Amazonログインした上で、通常のご注文フォームで複数お届け先機能をご利用いただけます。

    ●Amazonログイン&ペイメントを利用した注文の場合、配送はどうなりますか?

    通常のお支払い方法(Amazonログイン&ペイメントではない場合)と同じ配送・送料設定が適用されます。

    ●Amazonログインで、マイページの利用やクーポンの取得はできますか?

    はい。 「Amazonアカウントでログインする」ボタンから、Amazonアカウントでサイトにログインできます。 マイページの各機能をご利用いただけますし、クーポン情報一覧から、クーポンを取得することもできます。

    ● Amazon Pay ログイン中に楽天ペイで決済できますか?

    ※Amazonアカウントログインをしていると「決済・配送方法選択画面」で楽天ペイが表示されません。

    ● 楽天ペイの注文確認画面について



    決済・配送方法画面で楽天ペイを選択すると、注文確認画面に「楽天ペイのお支払いボタン」が表示されます。
    「楽天ペイお支払いボタン」をクリックすると楽天ペイ画面へ遷移します。

    楽天サイト移動後に、お支払い方法を変更する場合はショップに再度アクセスし、ショッピングカートから操作をやり直してください。




    紹介文 いつもの楽天IDとパスワードを使ってスムーズなお支払いが可能です。 楽天ポイントが貯まる・使える!「簡単」「あんしん」「お得」な楽天ペイをご利用ください。 楽天ポイント利用分については楽天から送信される自動配信メール、 もしくは楽天ペイ利用履歴https://my.checkout.rakuten.co.jp/mych/にてご確認ください。

    ●支払い画面でのセキュリティコードの入力は必須ですか?

    はい、必須です。入力の設定を変更することはできません。

    ●楽天スーパーポイントを利用して購入した場合で後日に楽天スーパーポイントの変更可能でしょうか?

    いいえ。楽天スーパーポイントの利用があった場合は店舗では編集が出来ません。

    ●楽天ぺイで支払う際に複数配送には対応していますか?

    申し訳ございません。現時点では未対応です。

    ●楽天ペイで支払い画面でのセキュリティコードの入力は必須ですか?

    はい、必須です。入力の設定を変更することはできません。

    ●ラッピングはできますか?

    現在ラッピングのサービスは行っておりません。

    ●注文後にメールは届ききますか?

    はい。まず注文後すぐに自動返信メールが送信されます。
    そして、当店にてご注文の内容を確認後に改めて注文内容の確認メールを差し上げております。

    ●ラッピングはできますか?

    現在ラッピングのサービスは行っておりません。

    ●ゆうパケットの商品はいつ届きますか?

    ゆうパケットでのお届けにつきましては、当店から出発後、2~7日が目安となっております。
    7日以上立っても商品が届かない場合、登録の住所が間違えている。郵便が紛失しているなどの場合もございます。まずは当店までお問合せ下さいませ。
    ※ゆうパケットは追跡サービスがご利用頂けます。
    ※商品がポストに入らない場合は、郵便局から不在通知が届きますので。そちらも合わせてご確認下さい。

    ●商品を注文したのですが、確認メールが届きません。

    現在、フリーメールアドレスをお使いのお客様、携帯メールアドレスをお使いのお客様より、
    当店からのメールが来ないというお声を多数頂いております。

    フリーメールアドレスに関わらず、プロバイダーによってサーバー側にてセキュリティの強化等により
    当店からのご連絡が迷惑メールと判断されている可能性・メールフォルダーが送信時に要量オーバー等ございますので、大変お手数をお掛け致しますが、
    注文後返信メールが届かない場合は一度迷惑メールフォルダをご確認いただき

    【support@aarti-japan.com】を受信できるよう設定をお願い致します。

    当店からのメールが届いていない場合は一度、ゴミ箱・迷惑フォルダをご確認の上ご連絡下さい。
    ご注文頂いてから2営業以内に確認メールが届かない場合。お手数ですが当店までご連絡頂けますでしょうか?

    電話番号:078-647-7755
    営業時間:10:00~18:00 ※土日祝はお休みさせていただきます。

    ●迷惑メールと判定されている

    最近特に急増中が迷惑メール関連です。

    お客様の方で当店のメールが「迷惑メール」として誤判定されています。
    まずは「迷惑メールに入っていないか」ということを疑ってみて下さい。
    以下の方は特にご注意ください。

    フリーメールをご利用の方、 nortonなどのアンチウイルスソフトを利用している方、ドメイン指定でメールの受信をされている方

    フリーメールをご利用のお客様は特にご注意下さい。

    よく、迷惑メールフォルダに入っています。
    また、nortonなどのアンチウイルスソフトを利用している場合、
    「迷惑メール判定」機能が勝手にONになっていることがあります。この場合、メールがゴミ箱に自動的に入ってしまうことがあります。 ドメイン指定等でメールをブロックしている 迷惑メール対策などでドメイン指定受信を設定されている方は、メールの受信ができません。
    必ずドメイン指定受信の設定を行ってください。
    ドメイン指定受信を設定する場合は、以下のドメインを指定してください。
    @aarti-japan.com、aarti-japan.jp

    ●商品はいつ頃届きますか?

    指定日がない場合は、ご注文後最短で約5日程でお届けとなります。
    ※ご注文が混み合いますとお届けまでさらに日数をいただく場合がございます。
    商品の配送に関する目安は、各商品ページの納期表示をご確認下さいませ。

    ●納品書が入っていなかったのですが?

    ご希望の方のみ商品に同封しております。
    商品到着後に納品書をご希望の場合は当店までご連絡くださいませ。
    また、あらかじめ納品書を希望されるときは、ご注文時に【店舗へのメッセージ】の欄に
    「納品書を同梱希望」と記入ただきましたら、商品と一緒に同梱してお送りいたします。


    送料無料商品と同梱しても送料無料にならないのですが…
    商品を複数注文時、送料が加算されて計算されるのですが…

    当店でのシステムの設定上、送料無料商品と送料別の商品を同梱の場合も、送料が計上せされます。
    ご注文を頂いたあと、当店にてご注文内容を確認後正しい金額に修正して案内をお送りしております。

    異なる配送方法の注文は同梱出来るのでしょうか?

    同じ注文時に頂いた商品は同じ荷物で出荷希望と見なし注文処理をしております。
    瓶、カン、ボトルの商品を冷凍便でお送りするなど、対応出来ない商品の組み合わせの場合は
    それぞれ別のお荷物での出荷をご案内させて頂いております。

    同梱注文時の送料につきましては、高い金額の送料を頂戴しております。
    ※料金が高い配送方法の送料無料商品との同梱の場合、送料無料となります。

    ゆうパケット送料無料商品 + 通常便送料別商品の場合
    ⇒ 通常便の送料のみを頂きます。

    ゆうパケット送料無料商品 + 冷凍送料別商品の場合
    ⇒ 冷凍便の送料のみを頂きます。

    ゆうパケット送料無料商品 + 通常便送料無料商品の場合
    ゆうパケット送料無料商品 + 冷凍便送料無料商品の場合
    通常便送料別商品 + 冷凍便送料無料商品の場合
    ⇒ 送料無料でお届け出来ます。

    他の枝や葉が少し混ざっていますが大丈夫ですか?

    この商品は原料品のため、去雑物が混入している場合がございます。予めご了承下さいませ。
    当店で取り扱っている国外でパッケージされた商品は、輸入時期や輸入業者の変更により、
    仕入れた商品が以前に販売していた商品に比べて、商品名、パッケージのサイズや形・デザイン、
    中の食料品の味や成分などが若干変更になる場合がございます。なるべく同等の商品を続けて取り扱えるように努めておりますが、
    やむを得ず変更となる場合がございますので、ご了承の上ご注文下さい。


    写真と色が違うように見えます。

    ※商品画像の写真撮影時の商品と現在の商品では商品名、サイズや形、デザインなどが異なる場合がございます。
    商品画像は参考までにご確認下さい。

    豆を戻すための基本的な手順は?

    乾燥豆を水で洗った後、水に浸け、豆粒が水分を吸収して十分に膨らむまでそのままにしておく、 たったそれだけのことです。難しいことや面倒なことは一切ありません。

    なぜ水に浸すのか?

    豆に水に浸して水分を十分吸わせると、ゆでる際に熱が豆全体に伝わりやすく、 煮えむら(固さの違う豆が混じること)がなく、ふっくらと、しかも早くゆで上がるためです。

    豆の洗い方は

    ボール、鍋等の容器に乾燥豆を入れ、割れた豆、虫食いのある豆等を取り除いた後、 豆に付着しているごみ等を落とすため、たっぷりの水を注ぎ、さっとかき混ぜて洗います (水を取り替えて2~3回繰り返します)。この時、水面に浮く豆は未熟粒等で煮えむらの原因になるため、 これも取り除きます。

    浸すときの水の量は?

    豆の4倍程度が目安
    洗い終わった豆をボール、鍋等の容器に入れ、水を注ぎます。 水の量は、ひたひた程度では水を吸って膨らんだ豆が水面からはみ出し吸水状態にむらが生じるため、 豆の4倍程度を目安にしてください。

    浸しておく時間は?

    あずき等は直接ゆでるのがお薦め、それ以外の豆は6時間程度

    水に浸しておく時間は、豆の種類、保存期間、水温等によっても変化しますが、あずき・ささげ以外の豆は、

    豆粒の臍の端にある「種瘤」という小さな吸水組織のほか種皮全体からも盛んに吸水するため、

    一般的には6時間程度で十分な吸水状態に達します。

    種皮に皺のある豆が混じっておらず、各粒が均一にふっくら膨らんだ状態になっていればOKです。

    一方、あずき・ささげは種皮が硬く、吸水は種皮からではなく、ほとんど「種瘤」からのみ行われるため、

    十分な吸水には一昼夜(24時間)程度と長時間を要します。他の豆と同様、水に浸けて戻してからゆでる方法もありますが、

    長時間の吸水では腐敗のおそれもあり、また、豆粒によって吸水状態に差がある中途半端な戻し方ではかえって煮えむらを生じるため、

    一般家庭の場合は、戻さずに直接ゆでる方法をお薦めします。

    また、レンズ豆は、もともと豆の形状が扁平で煮えやすいため、水浸・吸水の必要はなく、水洗後すぐにゆでることができます。

    未開封の豆(乾燥豆)の保存の仕方について

    梅雨時から9月にかけての蒸し暑い季節になったら冷蔵庫の野菜室に入れてしまうのが理想です。

    冷蔵庫に余裕がない場合には蓋のできるビンか缶に乾燥剤と共に入れて常温保存します。

    穀物に付く害虫は針の隙間からでも侵入してきますので完全に密封することが大切です。

    開封後の豆(乾燥豆)の保存の仕方について

    開封後は、豆は酸素に触れている状態ですので、温度が高い場所に保存すると、

    害虫やカビの発生の原因となります。開封後の豆(原穀)は冷蔵庫の野菜室などに保存してください。

    酸素に触れている環境下で「光」や「高温」に長期間さらされると味が徐々に劣化してきます。

    「光」と「高温」を避けるためにも、野菜室はご家庭では最適な保管場所となります。

    乾燥剤を使用しても豆の品質や保存には全く効果はございません。

    豆は豆の品種や時期によって多少異なりますが、約10%~15%の水分を含んでいます。

    乾燥剤を用いても豆の内部の水分はそのままですから、保管温度が上がるとカビや害虫が発生してしまいます。

  • 2022/10/29

  • 2022/05/30

    【ラジオ出演】2022.05.31 三上公也の朝は恋人 | ラジオ関西 JOCR 558KHz

    【ラジオ出演】2022.05.31 三上公也の朝は恋人 | ラジオ関西 JOCR 558KHz
    番組ご紹介:
    『三上公也の朝は恋人』パーソナリティでラジオ関西アナウンサーの三上公也さんが、地元兵庫・神戸で活躍される企業やお店を実際に訪問してお話しを伺うコーナー。 企業の歴史や理念、モノづくりや地域への想いなどをご紹介します。
    【放送日時】毎週火曜 9:38~9:48


    出演:
    株式会社アールティージャパン
    代表:バシン晴美


  • 2022/05/25

    【ラジオ出演】2022.05.25ラジオ関西「ラジオ・DE・しょー!」

    ラジオ関西ばんばひろふみ様の番組
    「ラジオ・DE・しょー!」へ生出演させて頂きました!

    手に🫴持っているのは現在番組へ提供中の MTRレトルトカレー

    主にベジタリアン仕様の野菜や豆、チーズが入った15種類のインドレトルトカレー🇮🇳です。

    アールティーレストランのカレーよりも スパイシーで本場感が強めなので、
    インドへ旅した気分になれますよ! 通販でも販売しています、

    ぜひ一度ご賞味くださいませ。



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  • 2022/05/21

    【ワークショップ】チャイマスター神原さんのチャイ

    5月21日にチャイマスターの神原様にチャイのワークショップを神戸アールティー心斎橋ビッグステップ店内にて行って頂きました! 遠方からお越しのかたもいらしてくださり、和やかに楽しい時間となりました。 皆さまありがとうございました。

    講師 神原博之様(チャイマスター)の紹介
    大阪中津にあるカフェ「カンテ・グランデ」でチャイに携わる事34年。退職後も「チャ イのワークショップ」等でおいしいチャイの研究を続け、2017年には「チャイの旅」を 出版。2020年には「マツコの知らない世界」の「チャイの世界」に登場。

    今回は、チャイの美味しさや楽しさ、そして「神原チャイ」の秘密を、「神戸アールティー」さんで参加者の皆さんに伝授!





    ■ 神戸アールティー心斎橋ビックステップ店


    ブレンドマサラチャイ  アッサムCTC グリーンカルダモンホール ブラックペッパー クローブ シナモン

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