商品詳細
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商品名 | クローブパウダー |
原材料名 | クローブ |
内容量 | 500g |
賞味期限 |
730日 |
保存方法 |
直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 |
原産国 |
インド、マダガスカル |
品名 |
クローブ Clove |
目安 |
辛さ:★★☆☆☆ 香り:★★★★★ 色つけ:★★☆☆☆ |
どんなスパイス? |
クローブは和名では、丁子(チョウジ)とよばれており、漢方薬としても重宝されています。 |
使い方 |
ガラムマサラの材料として欠かせないスパイスです。刺激が強いスパイスで、インド料理では主に肉料理、チャイのスパイスのひとつとして使われています。またおもてなしの料理の飾りにも使われます。 またサングリアを作るときに入れると味に深みがでます。 インドでは鎮痛剤としても重宝されています。 |
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