こちらの商品は「イエローマスタードシード インド産」です。
◆イエロマスタードシード（インド産）
すり鉢などですり潰すと特有の辛みと香りが出て、炒め物やカレー料理に使うと風味が増します。 またピクルスやチャツネに入れ、風味漬けにするのもおいしい使い方です。
インド産マスタードシードは液体に漬けても膨らまないため粒マスタード作りにはオススメ出来ません。
◆イエロマスタードシード（カナダ産）
マスタードシードは乳化作用があるので、オイルとなじませるととろみが出てサラダなどのドレッシングになります。 味の濃い洋風の肉、内臓料理などの料理用ソースとも相性が良いです。
カナダ産マスタードシードは粒マスタード作りに最適です。
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商品詳細
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| 商品名 | イエローマスタードシード インド産 | |
| 原材料名 | イエローマスタードシード | |
| 内容量 | 10０ｇ | |
| 賞味期限 |
730日 |
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| 保存方法 |
直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 |
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| 原産国 |
インド |
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品名 |
イエローマスタード Yellow Mustard |
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目安 |
辛さ：★★★★★ 香り：★★★★★ 色つけ：★★★★☆ |
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どんなスパイス？ |
科目：アブラナ科 和名：からし（白辛子、芥子） |
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使い方 |
ブラウンマスタードに比べると、少しマイルドです。いわゆる洋がらしなので、ホットドッグ・サンドイッチ・ソーセージといった洋風料理との相性は抜群です。 |
イエローマスタードシード インド産 100g Yellow Mustard Seeds神戸アールティー通販スパイスインド料理 ,業務用,スパイス,通販,神戸アールティー
￥363（税込）
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