このグラブジャムンはインド人が最も好きなデザートです。
牛乳を煮詰めて残った”コヤ”というものを丸めて揚げ、揚げたてをばらの香りを付けたシロップに入れます。 温めて食べるとさらにおいしいです。
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商品詳細
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| 商品名 | BIKANOグラブジャムン1ｋg 1缶 Gulab Jamun |
| 原材料名 | 砂糖、小麦粉、練乳固形分、脱脂粉乳精、ギー（バターオイル）、カルダモンパウダー、ローズウォーター/膨張剤、ph調整剤 |
| 内容量 | 1ｋg/1缶 |
| 賞味期限 |
賞味期限：商品に記載 |
| 保存方法 |
直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 |
| 原産国 |
インド |
| 配送方法 |
佐川急便 通常便 ※配送業者のご指定はできません。 ※結露の恐れがあるため、クール便商品との同梱はできません。 ※北海道、沖縄、離島への発送が出来ない地域がございます。また、北海道、九州、離島の一部地域は別途送料がかかる場合がございますので、事前にお問合せください。 |
| お届け日 |
お届け日のご指定がない場合は、最短で発送させていただきます。 当店からのメールで発送日をご確認ください。 ※お届け日を指定する場合ご注文から3日目以降をご指定ください。 ※日曜・祝日の発送は行なっておりません。 |
| このグラブジャムンはインド人が最も好きなデザートです。 牛乳を煮詰めて残った”コヤ”というものを丸めて揚げ、揚げたてをばらの香りを付けたシロップに入れます。 温めて食べるとさらにおいしいです。 Gulab Jamun Take good care that no cracks remain in the dumplings shaped out of the dough or the Gulab Jamuns will split while being fried. Also make sure that the mava being used is of good quality. Ingredients For Gulab Jamuns Gulab jamun mava (khoya), crumbled (2 cups) Refined wheat flour (maida) (¼ cup) Milk powder (3 tbsp) For Sugar Syrup Sugar (3 cups) Saffron (kesar) (3 to 4 strands) Ghee (for deep-frying) Method In a deep-bottomed bowl, add the maida, milk powder and khoya and make a very smooth dough. Divide the dough into equal portions and roll up each into lemon-sized balls. Simultaneously, start preparing the sugar syrup. Combine the sugar with 1½ cups of water and heat the mix in a deep pan. Cook for 6 to 7 minutes. Simmer on a medium flame till the syrup acquires string consistency. Add in the saffron at this stage. Keep the syrup warm. Heat the ghee in a kadhai. Pop a few of the jamuns into it and deep-fry them on a low flame till they become golden brown in colour. Transfer these Gulab Jamuns into the sugar syrup and let them stand for an hour. Serve the jamuns hot, doused in lots of sugar syrup. |
BIKANO グラブジャムン 1kg 1缶 Gulab Jamun
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