インドを中心とした南アジアで古くから作られ、食用に用いるバターオイルの一種。乳脂肪製品/発酵無塩バター(インドでは「マカーン」と言う)を煮詰め、水分や蛋白質を取り除き、純粋な乳脂肪。また、アーユルヴェーダにおいて、ギーは油分の中で最もすぐれたものとして考えられ、様々な料理や食事療法に使われます。純度の高いβカロチン、オレイン酸を含むすぐれたオイルそしてギーは油なのに体内に留まらず、逆に体内にとどまっている老廃物を包み、排泄してくれる優れたオイルなのです。
・使い方として:トースト、ホットケーキ・温めたミルクに溶かすなど。(唐揚げや天ぷらなどの揚げ物には適しません。)
缶の性質状、表面が凹んでいる部分があります。予めご了承下さいませ。 また、ギーは澄ましバターなので、気温によって固まったり、溶けたりしますが、品質には問題ございません。 保存は常温で行って頂けますが、直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
商品詳細
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商品名 | ギー Ohtsuya |
原材料名 | 食用植物油脂、乳脂肪、香料、酸化防止剤(V.E)、着色料(カロチン) |
内容量 | 900g 1本 |
商品形態 | プラスチック製:常温(クール便商品とは同梱できません) |
配送方法 |
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お届け日 |
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商品について | |
【仕入れブランドに関して】 スパイスや食材につきましては、仕入れのタイミングにより、仕入先やブランドが変わる場合がございます。 【豆類に関して】 ※入荷時期によって産地が変わる場合があります。 また産地が変わることにより、豆の大きさや色なども若干変わります。 ※出荷の際、脱酸素剤を入れて吸気しておりますが、配送途中で空気が入る場合があります。 |
缶の性質状、表面が凹んでいる部分があります。予めご了承下さいませ。 また、ギーは澄ましバターなので、気温によって固まったり、溶けたりしますが、品質には問題ございません。 保存は常温で行って頂けますが、直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
ギー Ohtsuya 900g 1本 白 Ghee Local,バターオイル,大津屋,澄ましバター 常温便,調味料,香辛料,神戸アールティー
¥1,841(税込)
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- AS111600001
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