商品詳細
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商品名 | イエローマスタードシード カナダ産 |
原材料名 | イエローマスタードシード |
内容量 | 250g |
賞味期限 |
730日 |
保存方法 |
直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 |
原産国 |
カナダ |
品名 |
イエローマスタード Yellow Mustard |
目安 |
辛さ:★★★★★ 香り:★★★★★ 色つけ:★★★★☆ |
どんなスパイス? |
科目:アブラナ科 和名:からし(白辛子、芥子) |
使い方 |
◆イエロマスタードシード(インド産) すり鉢などですり潰すと特有の辛みと香りが出て、 炒め物やカレー料理に使うと風味が増します。 またピクルスやチャツネに入れ、風味漬けにするのもおいしい使い方です。 ◆イエロマスタードシード(カナダ産) マスタードシードは乳化作用があるので、オイルとなじませるととろみが出て サラダなどのドレッシングになります。 味の濃い洋風の肉、内臓料理などの料理用ソースとも相性が良いです。 |
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- AS019900250
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