オールスパイスパウダー メキシコ産 250g Allspice Powder
￥1,200（税込）
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商品コード: AS016700250
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商品詳細
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| 商品名 | オールスパイスパウダー |
| 原材料名 | オールスパイス |
| 内容量 | 250ｇ |
| 賞味期限 |
730日 |
| 保存方法 |
直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 |
| 原産国 |
メキシコ |
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品名 |
オールスパイス |
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科目 |
フトモモ科 |
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どんなハーブ？ |
◆日本名：百味こしょう、三香子 ◆学名：Pimenta officinalis Lindley ◆英語名：Allspice ◆特徴：ミックススパイス ではなく、フトモモ科の常緑樹の 果実 から採れる天然の スパイス です。 果実 を乾燥させています。 |
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使い方 |
辛み はなく、独特の 清涼感 と 甘味 、ほろ苦さ と刺激があります。甘い料理 にも 辛い料理 にも合います。様々な 食材 と合う スパイス です。肉料理 の 隠し味 を始め、スープ や シチュー などの 煮込み料理 の 隠し味 や・ピクルス・ニシン漬け・マリネのほか、ケーキ や ドーナツ など幅広い用途に使われます。カレー粉 の代表的な原料としても欠かせません。 |