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シナモンホール カシア 250g Cinnamon Whole Cassia

シナモンホール

シナモンホール カシア 250g Cinnamon Whole Cassia

770(税込)

7ポイント獲得!

※中のシナモンが細かくなっている場合もございますが、ご了承ください。
※一部に白くカビのように見える部分がある場合もございますが、カビではなく樹皮ですので、ご安心くださいませ。
※パッケージが写真とは異なっている場合がございます。

■シナモン カシア
シナモンの一種であり、香りが強いためカレーなどの料理の香り付けや、アップルパイなどの焼き菓子作りに向いています。

■シナモン セイロン
セイロンシナモンは、より繊細な香りを持つ高級品です。シナモンチャイやシナモンコーヒーなど飲み物やデーザートのほんのりとした香り付けにおすすめです。

商品詳細
商品名 シナモンホール
原材料名 シナモン
内容量 250g
賞味期限

730日

保存方法

直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。

原産国

ベトナム、インド

配送方法

佐川急便 通常便

※配送業者のご指定はできません。

※結露の恐れがあるため、クール便商品との同梱はできません。

※北海道、沖縄、離島への発送が出来ない地域がございます。また、北海道、九州、離島の一部地域は別途送料がかかる場合がございますので、事前にお問合せください。

お届け日

お届け日のご指定がない場合は、最短で発送させていただきます。 当店からのメールで発送日をご確認ください。

※お届け日を指定する場合ご注文から3日目以降をご指定ください。

※日曜・祝日の発送は行なっておりません。

商品について
【仕入れブランドに関して】
スパイスや食材につきましては、仕入れのタイミングにより、仕入先やブランドが変わる場合がございます。

【豆類に関して】
※入荷時期によって産地が変わる場合があります。また産地が変わることにより、豆の大きさや色なども若干変わります。
※出荷の際、脱酸素剤を入れて吸気しておりますが、配送途中で空気が入る場合があります。

シナモン

品名

シナモン Cinnamon

目安

辛さ:★★☆☆☆ 香り:★★★★★ 色つけ:★☆☆☆☆

どんな スパイス ハーブ ?

別名 にっき 桂皮 (けいひ) 肉桂 (にっけい) クスノキ科 シナモンの樹皮をはがし、乾燥させたもの。独特の甘みと香りが特徴です。

使い方

主に ガラムマサラ の材料として使われるほか、スタータースパイス や マサラチャイ、デザート、おもてなしの料理に使われます。
普段の カレー や ミートソース の 隠し味 としてもおすすめです。
肉料理にもよく合い、煮込んだり料理に使うことでワイルドなカシアの味わいが引き出されます。 肉の臭み消しにも一役買ってくれる スパイス です。
パウダーは砂糖と合わせて シナモンシュガー にし お菓子作り にもよく使われます。ドーナツ にまぶしたり、クッキー や パン の生地に混ぜ込んで使用することも。
果物 とも相性がよく、特にりんごは好相性で 焼きリンゴ や アップルパイ に使うと絶妙。スライスしたリンゴを バター でソテーし、 シナモンシュガー をかけるだけでも手軽な 焼きリンゴ ができます。アイスクリーム や パンケーキ に添えるのにぴったりです。
果実のお酒ワインにも非常に合います。 ホットワイン や サングリア にもおすすめです。
八ツ橋 など 和菓子 にも甘みを引き立てる役割として使われます。

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