TOP ふくらし粉LCB 2kg 1缶 Baking Powder Absolutely Pure ベーキングパウダー
￥2,450（税込）
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商品コード: AS091700001
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◆重曹◆
別名は膨らし粉。
主成分は重曹であり、重曹が分解してできる炭酸ガスが膨らみの要因となる。
重曹より食品の味への影響を抑えるため、 酸性剤を加えたものがベーキングパウダーとなる。
◆特徴：重曹（炭酸水素ナトリウム）に重酒石酸カリウムや炭酸アンモニウムなどを配合したもの。
◆利用方法・詳細：パンや焼き菓子等に使われる膨張剤として調理に使われる。
重曹よりも酸性の材料が少ない時、また焼く時間が長い時にベーキングパウダーが適している。
ケーキやマフィンなどの焼き菓子や、パンに。
混ぜた後はすぐに焼く必要があります。
アルミフリーベーキングパウダー
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商品詳細
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| 商品名 | TOP ふくらし粉LCB |
| 原材料名 | 炭酸水素ナトリウム28.5％ グルコノデルタラクトン33％ 炭酸カルシウム22.9％ フマル酸3.95％ リン酸二水素カルシウム2.3％ コメヌカロウ0.09％ 食品素材 9.26％ |
| 内容量 | 2kg缶 |
| 賞味期限 |
730日 |
| 保存方法 |
直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 |
| 原産国 |
日本 |