バニラビーンズ 3本 メール便 Vanilla Beans 神戸アールティー
￥850（税込）
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商品コード: AS018200001
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さやの中に含まれる砂粒のように細かい種子がバニラビーンズです。これをかき出して使用します。
プディングやカスタードなどに時々見かける黒いつぶつぶと同じもので、甘さのしるしです。
ビーンズをさらに細かく砕き、砂糖と混ぜ合わせたものは、バニラシュガーとなり、スイートチョコレートなどに使われています。
アイスクリームやババロア、カスタードなどの各種クリームなどデザートもちろん、リキュールやアルコール類にも香りをつけてくれます。
商品詳細 |
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| 商品名 | バニラビーンズ |
| 原材料名 | バニラビーンズ |
| 内容量 | 3本（約12g前後） |
| 賞味期限 | 365日 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 |
| 原産国 | ウガンダ |
| 配送方法 | 佐川急便 通常便 ※配送業者のご指定はできません。 ※結露の恐れがあるため、クール便商品との同梱はできません。 ※北海道、沖縄、離島への発送が出来ない地域がございます。また、北海道、九州、離島の一部地域は別途送料がかかる場合がございますので、事前にお問合せください。 |
| お届け日 | お届け日のご指定がない場合は、最短で発送させていただきます。当店からのメールで発送日をご確認ください。 ※お届け日を指定する場合ご注文から3日目以降をご指定ください。 ※日曜・祝日の発送は行なっておりません。 |
| 商品について | |
| 【仕入れブランドに関して】 スパイスや食材につきましては、仕入れのタイミングにより、仕入先やブランドが変わる場合がございます。 【豆類に関して】 ※入荷時期によって産地が変わる場合があります。また産地が変わることにより、豆の大きさや色なども若干変わります。 ※出荷の際、脱酸素剤を入れて吸気しておりますが、配送途中で空気が入る場合があります。 |
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品名 |
バニラビーンズ,Vanilla Beans |
科目 |
ヒノキ科 ビャクシン属 |
どんなハーブ？ |
科目：ラン科バニラ属 和名：バニラ |
使い方 |
プディングやカスタードなどに時々見かける黒いつぶつぶが、バニラのさやの中に含まれる細かい種子、バニラビーンズです。 アイスクリームやババロア、カスタードなどの各種クリームなどデザートもちろん、リキュールやアルコール類にも香りをつけてくれます。 |
| *******バニラシュガーの作り方****** |
1.バニラ棒を２～３cm切ります。
2.はさみかナイフで切れ込みを入れます。
3.お菓子に使う砂糖の上に置きます。砂糖を使わないレシピの時は、砂糖よりほぐしにくいですが、粉などの上に。
4.バニラ棒の中身は、微細な黒い種です。しっとりしています。種は固まりになりやすいので、砂糖をすり混ぜながら均一に散らしてゆきます。