ダリ クスクス 500g DARI デュラムセモリナ小麦
￥510（税込）
5ポイント獲得！
- 発送・お届けについて
- よくある質問はこちら
-
商品コード: 6.11E+12
- URLをコピー コピーしました
|
商品詳細
|
|
| 商品名 | ダリ クスクス |
| 原材料名 | デュラム小麦のセモリナ |
| 主な組み合わせ | モロッコ:野菜(人参,玉ねぎ,トマト,赤唐辛子,かぼちゃ等),ドライフルーツ,焼き魚,肉類(マトン等) |
| 使い道 | サラダ・スープ・野菜系の前菜,リゾット等 |
| 内容量 | 500g |
| 賞味期限 | 商品側面下部に記載 ※3か月以上 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 |
| 原産国 | モロッコ |
| 作り方(8人前) | ボールに、本品(500g)と調味油(大さじ2杯)を入れて混ぜます。その中に沸騰させたい薄い塩水(500ml)を加えます。フォークでよく混ぜながら、約3分間水分をクスクスに吸わせます。蓋をして電子レンジ(800w)で2分加熱します。お好みでバターを加えてよく混ぜると、より美味しくお召し上がりいただけます。スープやグリルチキンの付け合わせとしても人気なパスタです。 |
クスクスの組み合わせにいかがですか？
ひよこ豆入りクスクスのリゾット風
(Moroccan Couscous with Chickpeas)
(↓画像クリックで自動的に商品のリンクへ移動します↓)
材料 /スパイス類
パプリカパウダー クミンパウダー グリーンコリアンダーパウダー
ターメリックパウダー カイエンペッパーパウダー シナモンパウダーカシア
材料 / 塩・コショウ
ブラックペッパーパウダー
材料 / 豆類 (2種類のどれか1品)
材料 / ドライフルーツ & ハーブ類
ブラウンレーズン パセリ・グラニュール
材料 / その他
(以下の材料は各自ご用意ください。)
材料 / その他
(以下の材料は各自ご用意ください。)
・赤玉ねぎ 1個 (白玉ねぎでも可) / 四角切り
・赤唐辛子 1本 (シシトウでも可) / 四角切り
・にんじん 1本 / 四角切り
・ニンニク 2個/ みじん切り
・オリーブオイル 小さじ1杯
・レモン汁 小さじ1杯
・野菜ブイオン / 野菜ダシ 3/2杯
・レモンの皮 (お好み)
作り方 / How to cook
①野菜を炒める / Sir-frying vegetables
フライパンにオリーブ油を挽いて中火で加熱後、
玉ねぎ、唐辛子、にんじんを入れて約5分又は柔らかくなるまで炒めます。
その後、ニンニクを入れて30秒程炒めます。
②味付け / Seasoning
パプリカ・クミン・コリアンダーの3種類(全て小さじ3/4杯)
ターメリック(小さじ1/2杯)
シナモン・カイエンペッパー(全て小さじ1/4杯)
塩・コショウ(少々)を入れて、約1分炒めます。
その後、レーズンとひよこ豆を入れて混ぜるようにさらに１分程炒めます。
③茹で方 / Simmering
野菜ダシを入れて約1分又は沸騰するまで加熱します。
火を止め、クスクスとパセリを入れてよく混ぜます。
その後、表面をスプーンなどで平らにし、クスクスを浸けて約5分間、
又はクスクスが野菜ダシを全て吸収するまで放置します。
④仕上げ / Final seasoning
お好みでクスクスの上にレモンの皮を擦り、
レモン汁(小さじ1杯)・塩&コショウ(少々)をかけて味付けします。
最後にフォークなどで表面を柔らかくして出来上がり！
↓参照レシピ内容 (英語版)↓
Easy One-Pot Moroccan Couscous with Chickpeas
Retrieved from
https://cookingforpeanuts.com/easy-one-pot-moroccan-couscous-with-chickpeas/
(Published date: June 15th, 2022)
・赤唐辛子 1本 (シシトウでも可) / 四角切り
・にんじん 1本 / 四角切り
・ニンニク 2個/ みじん切り
・オリーブオイル 小さじ1杯
・レモン汁 小さじ1杯
・野菜ブイオン / 野菜ダシ 3/2杯
・レモンの皮 (お好み)
作り方 / How to cook
①野菜を炒める / Sir-frying vegetables
フライパンにオリーブ油を挽いて中火で加熱後、
玉ねぎ、唐辛子、にんじんを入れて約5分又は柔らかくなるまで炒めます。
その後、ニンニクを入れて30秒程炒めます。
②味付け / Seasoning
パプリカ・クミン・コリアンダーの3種類(全て小さじ3/4杯)
ターメリック(小さじ1/2杯)
シナモン・カイエンペッパー(全て小さじ1/4杯)
塩・コショウ(少々)を入れて、約1分炒めます。
その後、レーズンとひよこ豆を入れて混ぜるようにさらに１分程炒めます。
③茹で方 / Simmering
野菜ダシを入れて約1分又は沸騰するまで加熱します。
火を止め、クスクスとパセリを入れてよく混ぜます。
その後、表面をスプーンなどで平らにし、クスクスを浸けて約5分間、
又はクスクスが野菜ダシを全て吸収するまで放置します。
④仕上げ / Final seasoning
お好みでクスクスの上にレモンの皮を擦り、
レモン汁(小さじ1杯)・塩&コショウ(少々)をかけて味付けします。
最後にフォークなどで表面を柔らかくして出来上がり！
↓参照レシピ内容 (英語版)↓
Easy One-Pot Moroccan Couscous with Chickpeas
Retrieved from
https://cookingforpeanuts.com/easy-one-pot-moroccan-couscous-with-chickpeas/
(Published date: June 15th, 2022)