クローブホール スリランカ産 1kg Clove Whole Sri Lanka
￥4,010（税込）
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商品コード: AS291201000
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日本名は 丁子(ちょうじ)または丁香(ちょうこう)と呼び、ヒンディ語では ローング／Laung 。
フトモモ科の熱帯常緑樹の花が開花する前のつぼみを乾燥させたもので漢方薬としても重宝されています。
インド料理の他にも、いろんなお料理に使われて、にハンバーグやミートソースなどの肉料理にもよく合います。
特徴的な 香気成分はオイゲノール(Eugenol)。精油には胃腸のはたらきを高める作用もあり、芳香健胃剤としても用いられます。
殺菌 ・ 消毒効果、また口臭を消す効果もあります。
＜使い方の例＞
・インドネシアやインドでは丁子油で香りを付けたタバコもあり、インドネシア語では「rokok kretek（ロコッ・クレテッ）」と呼ばれます。
・ヨーロッパでは魔除けとして各家庭で作られていたそうです。クローブは柑橘系の香りと相性がいいのでオレンジポマンダー(オレンジにクローブを刺したもの)を作ってお部屋に置いたりつるしたりも◎。
・ゴキブリの通り道に、小皿に入れたり薄い布に包んで置いておくと効果的です。
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商品詳細
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| 商品名 | クローブホール |
| 原材料名 | クローブ |
| 内容量 | 1kg |
| 賞味期限 |
730日 |
| 保存方法 |
直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 |
| 原産国 |
スリランカ |
| 配送方法 |
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| お届け日 |
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| 商品について | |
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