クミンシード 100g Cumin Seeds メール便
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商品コード: AS012100100
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インド料理ではあらゆる カレー、クミンライス や サラダ などに使われています。
調理の始めに油で加熱して香りを出し、他の具材を加えて炒めるだけで、野菜炒め など普段の料理がエスニック風になります。
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商品詳細
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| 商品名 | クミンシード |
| 原材料名 | クミン |
| 内容量 | １００ｇ |
| 賞味期限 |
730日 |
| 保存方法 |
直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 |
| 原産国 |
インド・ベトナム |
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品名 |
クミン |
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目安 |
辛さ：★★☆☆☆ 香り：★★★★★ 色つけ：☆☆☆☆☆ |
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どんなスパイス？ |
和名は「馬芹（ばきん）」カレーパウダーの主要原料 |
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使い方 |
インド料理 ではあらゆる カレー、クミンライス や サラダ などに使われています。 野菜 ・ 肉以外に豆や米などの 素材 にも合うため、幅広いジャンルで使われています。 インド料理 以外に代表的な 料理 としては 北アフリカの クースクース、中国の 羊肉串（ヤンルーチャン） その他にもアメリカの チリコンカン、中東の マトン料理、モンゴル料理 にも使われています。 調理 の始めに油で加熱して香りを出し、他の具材を加えて炒めるだけで、野菜炒め など普段の 料理 が エスニック風 になります。 |
