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商品詳細
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| 商品名 | カロンジ |
| 原材料名 | カロンジ料 |
| 内容量 | ５００ｇ |
| 賞味期限 |
730日 |
| 保存方法 |
直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 |
| 原産国 |
インド |
| 配送方法 |
佐川急便 通常便 ※配送業者のご指定はできません。 ※結露の恐れがあるため、クール便商品との同梱はできません。 ※北海道、沖縄、離島への発送が出来ない地域がございます。また、北海道、九州、離島の一部地域は別途送料がかかる場合がございますので、事前にお問合せください。 |
| お届け日 |
お届け日のご指定がない場合は、最短で発送させていただきます。 当店からのメールで発送日をご確認ください。 ※お届け日を指定する場合ご注文から3日目以降をご指定ください。 ※日曜・祝日の発送は行なっておりません。 |
| 商品について | |
| 【仕入れブランドに関して】 スパイスや食材につきましては、仕入れのタイミングにより、仕入先やブランドが変わる場合がございます。 【豆類に関して】 ※入荷時期によって産地が変わる場合があります。また産地が変わることにより、豆の大きさや色なども若干変わります。 ※出荷の際、脱酸素剤を入れて吸気しておりますが、配送途中で空気が入る場合があります。 |
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品名 |
カロンジ（ニゲラ、ブラッククミン） |
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目安 |
辛さ：☆☆☆☆☆ 香り：★★★☆☆ 色つけ：☆☆☆☆☆ |
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どんなスパイス？ |
科目：キンポウゲ科クロタネソウ属 和名：黒種草 学名：Nigella 英語名：Devil-in-a-bush， Love in a mist ヒンディ語で カロンジ ／Kalaunji「黒い玉ねぎの種」の意味。ブラッククミン とも呼ばれる。 |
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使い方 |
野菜 や 豆 の 料理 に使われ、ナン の生地にも入れられる。 オニオンシード と呼ばれるのは、この スパイス が 玉ねぎ のコクやうまみを持っていることから由来したという説もあります。 ベンガル地方の「パンチホロン」という５種類のミックススパイスのひとつにも入っています。 コーヒーミル などで種子を挽き、粉末状にして用いる。 |
カロンジ 500g Kalaunji,業務用,スパイス,通販,神戸アールティー
￥900（税込）
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数量
- 独自商品コード
- AS013700500
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