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インドカレーの店神戸アールティー

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フェネグリークシード

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商品詳細
商品名 フェネグリークシード
原材料名 フェネグリーク
内容量 100g
賞味期限

730日

保存方法

直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。

原産国

インド

品名

フェネグリーク Fenugreek /Sicklefruit fenugreek

目安

辛さ:☆☆☆☆☆ 香り:★★☆☆☆ 色つけ:☆☆☆☆☆

どんなスパイス?

科目:マメ科 和名:ころは(胡廬巴)  学名:Trigonella foenum-graecum L. ヒンディ語でメティ ダナ/Methi Dana

使い方

カレーの香りを作る、カレーには欠かせないスパイス。インド料理では主にアチャール(インドのお漬物)に使われるほか、 ミックススパイスやカレー粉、チャツネにブレンドされているスパイスです。

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